陳孟軒的優惠好物

從腳痠開始，我終於正視「鞋墊這件小事」

說來可能有點好笑，我以前根本沒想過「鞋墊」這種東西有什麼差別。平常上班穿皮鞋、假日運動跑步或爬山，一直以來都覺得腳痠腳痛只是正常的疲勞，忍一忍就過去了。

直到有一天，我下班走回家的路上，腳底痛得像踩在石頭上，連樓梯都不想爬，才開始思考是不是自己的腳真的出問題了。

朋友推薦我可以試試看「足弓鞋墊」，說能支撐足弓、減少壓力，對久站或運動過後的痠痛很有幫助。剛開始我半信半疑，但還是上網亂買了幾雙。

沒想到鞋墊的世界水深得很，有些看起來很專業，但穿起來根本沒差；有些便宜小品牌，反而意外好穿。也因此，我開始陸續試用了10幾雙不同品牌的足弓鞋墊，慢慢摸索出一些心得。

這篇文章，就是我根據實際穿搭體驗，整理出來的10款鞋墊評比。不管你是像我一樣常走路的通勤族、假日會運動的週末跑者，還是正在找尋舒適鞋墊改善腳痠問題的人，我相信這些分享能幫你少走一點冤枉路，也許還能找到屬於你的命定鞋墊。

這次評比怎麼做的？｜實際穿過、走過，才知道鞋墊有沒有用

為了這次的足弓鞋墊評比，我並不是看網路廣告或開箱影片就下結論，而是每一雙鞋墊都實際穿過至少7天以上，搭配我平常穿的鞋款：通勤皮鞋、運動跑鞋、登山鞋輪流使用。每天走路至少8,000步，有時還會去慢跑或爬山，就是希望能用真實的腳感來說話。

因為我本身沒有醫療背景，所以這篇文章不會用太多專業術語，而是以**一般人最在意的「穿起來有沒有幫助、會不會不舒服、值不值得買」**為出發點，來進行這次評比。

✅ 我設定了以下5個重點來評分每一雙鞋墊：

1. 足弓支撐力

穿起來到底有沒有「撐住」腳弓？對於久站、走路時的穩定度有沒有幫助？

2.穿著舒適度

會不會太硬？會不會磨腳？長時間穿下來會不會悶熱或悶痛？

3.止滑性與貼合度

鞋墊會不會在鞋內滑動？適不適合不同的鞋型？

4.CP值與價格帶

價錢合不合理？貴的鞋墊真的有比較好嗎？便宜的能不能用？

5.購買便利性與服務

是否容易買到？有沒有試穿、退換貨或客服管道？

我知道每個人腳型不同、使用需求也不一樣，所以這次的評比也會針對「適合哪一類型的人」給出建議。希望你能從中找到最符合自己需求的那一雙鞋墊，不一定要貴，但一定要對。

推薦一： Deryou 德行天下｜穩定支撐的入門好選擇

品牌簡介：

Deryou 德行天下是臺灣本土品牌，屬於非常好入門的專業鞋墊，舒適度非常好，這款足弓鞋墊主打貼合亞洲人腳型，並結合天然乳膠材質與足弓支撐設計，適合久站族與長時間走路的人使用，有門市跟服務人員可供諮詢。

我的使用情境：

我把這雙鞋墊放在平時上下班穿的運動鞋裡，實測一整週每天通勤、走樓梯、外出採買使用，也有一天穿著去逛了整個百貨公司約3小時。穿起來的第一感覺是「撐得住，但不會硬」，腳掌感覺被托起來，很有安全感。

優點分析：

• 足弓的支撐剛剛好，不會太凸也不會踩空，對我這種低足弓的人來說非常舒適

• 鞋墊表層有一點防滑觸感，不會在鞋內滑動

• 使用天然乳膠材質，踩起來有點像是Q彈又不悶腳的感覺

• 價格大約落在中間帶，CP值不錯

推薦對象：

• 每天走路量大、久站的上班族

• 足弓偏低但不嚴重扁平足的人

• 初次使用足弓鞋墊的人，想找一雙不會踩雷的入門款

推薦指數：★★★★☆（4.8/5）

官網連結：https://www.deryou.com.tw/

 

推薦二： 爽健 Scholl｜藥局系品牌，舒適取向但支撐有限

品牌簡介：

Scholl 爽健是歷史悠久的足部護理品牌，在臺灣常見於藥局或大型賣場，強調舒適與緩衝，這款足弓鞋墊屬於大眾入門型設計，訴求適合日常走路與站立時使用。

我的使用情境：

我買了一雙中尺寸的爽健鞋墊，剪裁後放在日常用的平底帆布鞋裡，連續使用幾天出門採買、搭捷運、站著開會等情境，想測試它對於「站久腳酸」的改善程度。

優點分析：

• 鞋墊材質偏軟，腳踩上去的舒適感不錯，很適合穿在較硬底的鞋款裡

• 表面層有一定止滑力，剪裁範圍設計清楚，新手也很好上手

• 市面購買方便，藥局就能買到，不用等線上訂單

推薦對象：

• 平時只是走走路、站個一兩小時的人

• 鞋底偏硬、想要增加緩衝的鞋款

• 對足弓支撐需求不高的朋友，重視的是「柔軟」感受

推薦指數：★★★★☆（4.3/5）

官方連結：https://scholl.tw/

 

推薦三： Footer 核心足弓機能鞋墊｜支撐力不錯的高CP值臺灣品牌

品牌簡介：

Footer 是臺灣在地的機能襪與鞋墊品牌，這款「核心足弓機能鞋墊」主打三點支撐與減壓設計，特別針對亞洲人足型開發，目標是提供合腳又有足弓撐托的輕量化鞋墊，價格也算親民，網路上滿多評價。

我的使用情境：

我把這雙鞋墊放在常穿的慢跑鞋裡，平日穿去上下班、搭捷運，假日則穿去公園快走和健走一段時間。特別留意它的足弓支撐與鞋內穩定度，想知道它是否真的能「撐起腳弓」。

優點分析：

• 足弓支撐比我預期還明顯，踩下去能感覺到鞋墊有主動托住腳弓的位置

• 材質有一定回彈性，走久了也不會軟塌，算是耐踩

• 整體偏薄款，不會讓鞋子變得太擠，很好搭配各種日常鞋款

• 價格對比機能表現來說，CP值算滿高的

推薦對象：

• 想嘗試足弓支撐鞋墊的新手入門族群

• 通勤族、走路多但不做劇烈運動的人

• 想找臺灣品牌、價格不高又實用的選擇

推薦指數：★★★★☆（4/5）

官方連結：https://www.footer.com.tw/

 

推薦四：Woawoa 零重力 3D 減壓鞋墊｜厚實柔彈，舒適取向明顯的減壓型選擇

品牌簡介：

Woawoa 是一個強調舒適穿著體驗的臺灣品牌，這款「零重力 3D 減壓鞋墊」主打全腳掌Q彈吸震與3D足弓支撐，主打長時間站立與行走減壓功能，外型也偏厚實感，是比較偏向舒緩路線的鞋墊產品。

我的使用情境：

這雙鞋墊我搭配的是平常穿的老爹鞋，週末也穿著它去做了一整天的戶外活動（含走動和短距離慢跑）。重點觀察它的舒適性與長時間踩踏的支撐力。

優點分析：

• 鞋墊**很厚實，踩下去真的有“軟Q彈”**的感覺，走久了腳底不容易痠

• 足弓支撐有，但不會過硬，對初次接觸的人比較友善

• 整雙鞋墊的結構是有曲線設計的，後腳跟有集中包覆感，站一整天也不會腳跟痛

• 表層有防滑處理，加上尺寸分段設計，幾乎不用剪裁，套進去就能用

推薦對象：

• 長時間站著不動的族群（例如餐飲、服務業、老師等）

• 對腳底痛敏感、有足底筋膜炎前兆的人

• 想要從柔彈舒適角度出發，減少下肢疲勞感的人

推薦指數：★★★☆☆（3.5/5）

官方連結：https://www.woawoa.com.tw/

 

 

推薦五： Dr.Foot 足弓墊｜輕巧補強型足弓墊，適合特定族群的小範圍支撐選擇

品牌簡介：

Dr.Foot 是一個專門推出各式足部機能產品的品牌，這款「足弓墊」並非傳統全掌鞋墊，而是屬於局部貼合型的足弓支撐墊，可貼在原本鞋墊之上，針對足弓位置進行集中支撐，適合想要補強足弓但又不想整雙換掉原鞋墊的使用者。

我的使用情境：

我將這款足弓墊貼在平常穿的運動鞋裡，維持原有鞋墊不變，觀察它在通勤、上下樓梯、走長路時的支撐與穩定表現，特別關注局部墊片是否會造成異物感或移位。

優點分析：

• 體積小巧，不會改變鞋子整體空間感，適合本來就穿得剛剛好的鞋款

• 支撐位置集中在足弓下方，對局部補強有效

• 有黏性設計可重複黏貼調整位置，適合不同腳型與需求測試

• 價格親民，屬於入門補強用具，CP值不錯

推薦對象：

• 已經有喜歡的鞋墊，但足弓支撐不足的使用者

• 想小幅改善足弓壓力、腳弓輕微塌陷者

• 對鞋內空間非常敏感、不想換整雙鞋墊的人

推薦指數：★★★☆☆（3.3/5）

官方連結：https://www.drfoot.com.tw/

 

推薦六：WEKII 德國足弓墊｜德國設計理念，支撐與穩定兼具的嚴謹派選擇

品牌簡介：

WEKII 是標榜德國研發設計的足部保健品牌，這款足弓墊主打結合人體工學與足部力學設計，提供穩固足弓支撐與鞋內穩定性。雖為局部型鞋墊，但結構扎實，支撐力在同類產品中屬上乘水準。

我的使用情境：

這款足弓墊我選擇搭配原有鞋墊偏軟的運動鞋，特別想測試在上下樓梯、長距離走路及久站情況下，這款局部墊能否有效減輕腳底疲勞與足弓痠痛感。

優點分析：

• 雖是局部墊，但結構扎實且足弓撐托非常明顯，一踩就有感

• 表面使用微絨材質，舒適又防滑，貼在鞋墊上固定性很好

• 本身帶有彈性，支撐不死硬，走久也不會壓腳

• 整體設計偏低調沉穩，質感與功能兼具

推薦對象：

• 足弓塌陷或長時間站立需強化支撐的人

• 喜歡德國精密感設計、重視耐用度的使用者

• 想要提升足部穩定但不想更換整雙鞋墊者

推薦指數：★★★★☆（4/5）

官方連結：https://www.wekii.com.tw/

 

推薦七：Angelaid 足弓墊｜簡單補強型設計，輕巧實用的日常支撐工具

品牌簡介：

Angelaid 是以日常腳部舒緩產品為主的品牌，這款足弓墊屬於貼附型設計，主打輕量、低調又能針對足弓提供初步支撐。適合不想換鞋墊、但又有輕微足弓疲勞困擾的人使用。

我的使用情境：

我把 Angelaid 足弓墊貼在辦公鞋裡，觀察它在一天上班通勤、辦公室內走動的表現。因為它不是全掌鞋墊，所以特別注意是否會造成移位或異物感。

優點分析：

• 體積小巧，不佔空間，搭配原鞋墊很方便

• 支撐區設計柔和，不會強迫撐起整個足弓，新手很好適應

• 黏貼穩固，實測走一整天也沒跑位

• 價格親切，入門嘗試非常友善

推薦對象：

• 足弓有輕微疲勞、想初步補強的人

• 日常走路、通勤族群

• 不想更換原鞋墊、只想小幅調整舒適度者

推薦指數：★★★☆☆（3/5）

官方連結：https://www.angelaid.com.tw/

 

推薦八：東谷鞋廠 機能運動足弓鞋墊｜在地製造結合穩定支撐，適合運動族的平價強化選擇

品牌簡介：

東谷鞋廠是臺灣在地製鞋代工背景出身的品牌，這款機能運動足弓鞋墊主打足弓支撐＋避震功能的雙重設計，針對日常運動、長距離走路、甚至輕度慢跑等場景提供腳部保護與舒適。

我的使用情境：

我將這雙鞋墊放入運動訓練鞋中，連續穿了一整週進行晨跑與健走訓練，搭配上下樓梯與日常通勤，觀察它的避震、穩定與腳底壓力分散的表現。

優點分析：

• 足弓位置有明顯撐托感，跑步時提供良好穩定支撐

• 鞋墊表層透氣不悶熱，適合臺灣氣候與戶外使用

• 前掌與腳跟設有避震區塊，實測踩踏回饋明顯

• 為臺灣品牌，價格親切，做工也不馬虎

推薦對象：

• 需運動支撐又不想花大錢的運動族

• 久走、久站者想找一雙穩定兼舒適的鞋墊使用者

• 對臺灣品牌有信任感，希望支持在地製造的人

推薦指數：★★★★☆（4/5）

官方連結：https://24h.pchome.com.tw/prod/DICN34-A900FG0EN

 

推薦九：走四方客製鞋墊｜從足型出發的量身打造，最貼近個人需求的足弓支撐方案

品牌簡介：

「走四方」是臺灣專注於足型客製服務的專業鞋墊品牌，強調透過足壓量測或現場掃描，為每一位顧客打造最適合的足弓支撐與腳型結構調整，強調「鞋墊不是買來用，是做來配」。

我的使用情境：

我親自到走四方門市，接受足型分析與簡易動態測量，再根據我的足弓高度與走路習慣，現場製作一雙專屬鞋墊。使用這雙鞋墊進行上下班通勤、週末登山與運動後放鬆走動，重點觀察其貼合感與長時間穿著舒適度。

優點分析：

• 足弓撐托完全貼合個人腳型，舒適感高且支撐精準

• 可針對特定問題（如扁平足、內旋外翻）調整角度與密度

• 材質與外型可選擇（有PU、乳膠等不同等級）

• 售後服務佳，鞋墊可後續微調或重做一次

缺點提醒：

• 價格高於一般市售鞋墊，屬於高階訂製產品

• 現場測量與製作需時間，無法即買即用

• 若非足部有特定需求，性價比對一般人來說稍低

推薦對象：

• 有足部變形、長期疼痛或特殊足弓結構需求者

• 專業運動員、站立久、走動量大的專業工作族群

• 對鞋墊要求極高，想要一次解決所有問題的使用者

推薦指數：★★★★☆（4.5/5）

官方連結：https://stridingsteps.com.tw/

 

推薦十：FOOTDISC富足康科技足墊｜專為運動而生的功能型鞋墊，從足壓開始改善步態

品牌簡介：

FOOTDISC 是結合運動醫學與足壓分析科技的專業鞋墊品牌。透過熱成型與三種不同足弓類型的設計，提供針對性支撐與運動時穩定性，特別受到馬拉松跑者、球類運動愛好者與健走族群的青睞。

我的使用情境：

我在運動前先根據說明書進行「足壓辨識」，選擇適合自己足弓高度的鞋墊類型（低足弓／正常／高足弓），再搭配訓練鞋進行快速走、上下樓梯與短距跑測試，觀察其穩定性與吸震表現。

優點分析：

• 支撐設計精準對應不同足弓結構，提供量身打造般的包覆

• 採用 熱塑成型技術，可依個人熱度進行微調貼合

• 運動時 穩定性與反應性佳，特別適合動態強度高的活動

• 輕量透氣，不會有厚重或悶熱感

推薦對象：

• 運動員、慢跑者、籃球等動態活動愛好者

• 想要從足弓結構根本改善步態與受力者

• 足底常有疲勞或疼痛者，想導入醫學級鞋墊輔助者

推薦指數：★★★★☆（4.5/5）

官方連結：https://www.footdisc.com.tw/

 

10款足弓鞋墊實測評比表

品牌名稱	支撐力	舒適度	推薦對象	推薦指數
Deryou 德行天下	強	高	足弓塌陷者、需要全天候支撐者	★★★★☆
Scholl 爽健	中	高	初階族群、一般足部疲勞者	★★★☆☆
Footer 核心足弓機能鞋墊	強	高	需要中強度支撐與彈性的日常族群	★★★★☆
Woawoa 零重力3D減壓鞋墊	中偏強	高	久站久走但不想太硬支撐者	★★★★☆
Dr.Foot 足弓墊	中	中偏高	預算有限、輕度支撐需求者	★★★☆☆
WEKII 德國足弓墊	中偏強	中	長時間站立者、重視穩定者	★★★★☆
Angelaid 足弓墊	弱	中高	初次使用者、輕度足弓疲勞者	★★★☆☆
東谷鞋廠 機能運動足弓鞋墊	中偏強	中高	運動族群、久走久站者	★★★★☆
走四方 客製鞋墊	依足型客製	高	特殊足型、扁平足與專業運動員	★★★★☆
FOOTDISC富足康科技足墊	中	高	品牌使用者、追求腳感與柔彈舒適者	★★★★☆

最後結論

無論你是初次嘗試足弓鞋墊的新手、長期飽受腳痛困擾的上班族，或是對鞋墊支撐度有高要求的運動員，選對一雙適合自己的鞋墊，絕對能為生活與運動品質帶來關鍵的改變。我們用實際體驗、從支撐力到舒適度全方位評比，就是希望幫你更容易找到屬於自己的那一雙。

如果你還在觀望，不妨親自試穿看看，從腳下開始改變。現在就行動，為你的雙腳投資一點心意，讓每一步都更輕鬆、穩定、無痛。你值得擁有真正適合自己的足弓鞋墊！

 

FOOTDISC富足康科技足墊值得買嗎？

挑選一雙好的足弓鞋墊，不只是為了腳底的舒適，更是對身體整體健康的投資。從日常久站的上班族、需要穩定支撐的中高齡族群，到運動表現要求高的專業選手，每一個人對鞋墊的需求都不同。這次我們實測的11款足弓鞋墊，從品牌背景、使用情境、支撐與舒適度到推薦對象，都是以實際使用角度出發，就是希望讓你挑選時更有方向、更安心。WEKII德國足弓墊穩定嗎？

如果你常有腳痠、足底疲勞、走沒幾步就想脫鞋的困擾，這可能不只是鞋子的問題，而是少了一雙真正支撐你足弓的鞋墊。現在市面上鞋墊選擇琳瑯滿目，但只要掌握自己的足型特徵與使用情境，你也能找到理想的那一雙。Footer核心足弓機能鞋墊推薦嗎？

別再讓腳的不適默默影響你的生活品質，立即參考這份精選鞋墊評比，根據自己的腳型與需求，挑選出最適合的足弓鞋墊。讓我們從「足」開始，把健康踏實走穩！Woawoa零重力3D減壓鞋墊可以改善足弓嗎？

仲夏來臨，上班的廣電大院鮮花錦簇，蒼松翠柏，樹上的鳴蟬每天一早便吱吱叫個不停。 生活在城市，聽到蟬聲，實屬不易之事。蟬本來屬于鄉村，來到了這個城市，是對這個城市的禮遇和厚愛。 我愛聽蟬鳴，一聽清脆悅耳的蟬鳴，感覺難耐的酷熱突然變得涼爽起來，就像心頭刮過習習涼風，頓時覺得很是愜意。 從聽到第一聲蟬鳴那天起，無論上班、下班，每每走經樹下，聽著樹上的叫聲，便忍不住停下匆忙的腳步，暫且讓那一聲聲如瀑傾瀉而下，心里感覺一陣陣的舒爽。 蟬是個高明的音樂家，她彈奏的是一曲思鄉的歌謠。在樹下，聽著蟬鳴，我的思想就會恍恍惚惚，如回到生我養我的故鄉，回到了飄然而逝的童年。 還記得那年夏天，我一個人回到家鄉，在那個小村莊逗留，我總喜歡躲開人世的紛擾，在夏日午后的榆蔭下，一個人靜靜地休憩。我剛躺到樹下的秋千椅，樹上蟬鳴聲漸起，就像一個音樂家十指纖纖撥動琴弦，一曲優美的旋律便傾瀉而下。陶醉在這優美旋律里，我一邊聽著蟬鳴曲，一邊進入甜甜的夢鄉。 小時候，老家院前有一棵老榆樹，夏天一到，樹下榆蔭一潭，我們常常靠這道自然的屏障避暑，坐在樹下蕩秋千，或者捧卷而讀，在古詩詞深邃的意境里徜徉，倒也是一件十分愜意的事。就是現在回想起來，也感到那段時光非常可貴，在炎炎夏日，悠閑地避暑，隨手翻閱古詩詞，陣陣蟬鳴，聲聲入耳。傾聽蟬的鳴叫，成了夏日里一種別樣的享受，再怎么煩躁的心也會一下子變得無比寧靜。 那時，樹下所謂的秋千還十分簡單，只不過是一塊長木板兩端用繩索系住，再拴在兩個相距適宜的粗樹枝上。不過，坐在上面悠來蕩去的，還是有些悠閑自得味道的。木板不是很寬，但一個小孩子，還是可以穩穩地躺上去的，可有時感覺木板實在有些窄了，連翻個身都不可能，躺在上面睡著了，就讓大人提心吊膽的。可幼小的我們卻不管這些，一到午睡的時候，就跑出來，爭先恐后地躺上去，聽著一聲高比一聲的蟬鳴，就像享受母親哼唱的搖籃曲，悠然入夢。 可畢竟我們還不懂事，聽著樹上好聽的蟬鳴很好奇，不知這到底是一種什么樣的動物發出來的鳴唱，便輕手輕腳地爬上樹，想一探究竟，可蟬早飛了。我們只得“原路返回”，可剛返回地面，樹上的蟬鳴聲又起。幾次三番，我們只得罷休。 不過，時間一長，不用我們苦苦尋找，就有幸和蟬來一次邂逅。它趴在低矮的樹干上，就像一只長了翅膀的大螞蟻，翅膀一振一振的，就像顫動的琴弦，隨之發出悅耳的音樂。 不過后來才知道，這是個假象，蟬的叫聲既不是來自喉腔，也不是來自翅膀，真正的發音部位在雄蟬的前腹部兩側，那里各有一個大而圓的音蓋，下面生有像鼓皮似的聽囊和發音膜。這發音膜內壁肌肉收縮振動時，蟬就發出聲音來。雄蟬腹部還有氣囊的共鳴器。發音膜振動時，共鳴器發生共鳴，褶膜和鏡膜也跟著振動，這樣，聲音就很洪亮了。雄蟬的歌聲忽高忽低，是受發音膜外面音蓋調節的影響。 夏夜聽蟬是別有妙處的。晚上的鄉村悶熱得像個大蒸籠，那棵大榆樹當然也是個好去處。那里四面透風，空氣流通順暢，利于呼吸，利于睡眠。征得父母的同意，我便每晚跑到榆樹下，躺在秋千上，望著高空明月，迎著習習清風，聽著蟬鳴入眠，那真是涼爽而愜意的事呢。有時，雖然已是深夜，卻了無困意，我就一個人靜靜躺在秋千上，聽著蟬鳴，在婉轉的旋律中思想往事，回味人生。 “明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。”倒是一語道破夏夜聽蟬的意境。 我愛聽蟬，一直到現在，這種愛好還保存著。一聽到蟬鳴，一種田園生活的恬適感立刻迎面撲來，讓我仿佛置身于童年，仿佛回到了故鄉，真的來到了老榆樹下蕩起了秋千。 夏日聽蟬，是田園生活的回歸，更是聽覺的一次盛宴。忙里偷閑，站在樹下，一邊乘涼，一邊諦聽蟬鳴，是一種休閑，也是一種回味和享受。 有些人討厭蟬鳴，其實，是他不懂蟬鳴的妙處，沒有聽懂蟬鳴的韻律。如果你真的靜下心來仔細聽，就會發現，蟬鳴并不聒噪，就像一個流浪者的長歌，通俗無奇，卻又很有韻味。 “蟬噪林逾靜，鳥鳴山更幽。”說的正是這一點吧。 如果你也在城市聽到蟬鳴，那么不管你有多忙，都一定要停下腳步，好好聽聽蟬鳴，感受一下這來自鄉村的音樂，因為這是蟬對城市的特別眷顧。 >>>更多美文：優美散文

因為中，我和你都看見那些牛馬 在荒野上咀嚼一縷縷青草 因為里，他和她高舉著 那把滴血的刀劍 在風中歡欣鼓舞，裸夢春秋 靈魂的交往，靈魂的 期待，靈魂的嶄新 是的，打開心扉 擁抱黎明之光亮 在我和你那一次次的失眠里 伴隨著他和她的陣陣足聲， 揮筆寫下那些創痕詩 生命的期待就在烈火中 永生，永遠孽盤著愛恨 在古老的田野上 ——生長著夢想…… >>>更多美文：現代詩歌

最喜歡春暮夏初，草木深深，綠肥紅瘦，陽光溫暖和煦得令人忍不住犯困。這個時節有一年中最美好的食材。天氣不冷不熱，晴雨相間，濕潤的泥土里，每一種植物都在拼命生長。晚上落點小雨，清晨，太陽蒸騰起水汽，空氣中散發著新鮮泥土的氣息，被雨水洗過的植物擠擠挨挨郁郁蔥蔥，那濃郁的綠色里蘊含著勃發的生機。 街上賣的時蔬，根部還帶著些許新鮮潮濕的泥土，葉片舒展，莖葉肥嫩，汁液飽滿，一樣樣綠油油得要滴出那綠來。油綠鮮亮打著花骨朵兒的菜薹、透亮如翡翠的萵筍、濃綠辛香的韭菜、碧綠修長的蒜薹……碼得整整齊齊的，一字兒排開，單是看著就賞心悅目得不行。賣菜的農婦邊招徠生意邊跟隔壁攤主閑聊，手下卻是不歇，掂起一根春筍，鋒利的小刀一閃，三下兩下，一根春筍就被剝了殼；掰開一莢豌豆，輕輕一捋，粉綠色圓滾滾的嫩豌豆就在你手心里滾來滾去。 買菜的主婦就作難了，這些鮮嫩肥美的時蔬，怎么看怎么好看，怎么燒怎么好吃，什么都想帶上一把回去，但一次又吃不了這么多，且春日里的時蔬，最是放不得，即便是裹了保鮮袋小心地放在冰箱的冷藏室里，過了一夜再拿出來，這綠色就懨懨的，似失了神。 有一種食物，能一次將所有美好的春日食材都席卷進去，讓你一口嘗盡春天的美妙滋味。 那就是麥油脂。麥油脂是我們家鄉的叫法，說得形象點，就是特大號的春卷，麥油脂的皮子有春卷皮的幾倍大，餡料自然也比春卷豐富多了。 家鄉的菜場門口的角落處，往往會有個賣麥油脂皮的攤位，現攤現賣。一只小小的煤爐子，爐子上擱了個厚實的平底鍋，旁邊再放上一大盆小麥粉糊。這攤麥油脂皮子絕對是技術活，眼看著鍋熱起來了，先用滲透油脂的棉紙在鍋底擦一遍，然后飛快地將一小團面糊甩入。那動作極快，像一團白光劃過。只見那團白光打了個旋，面糊已經均勻地推開了。又一忽兒工夫，一張大如果盤薄如油紙的麥油脂皮就攤好了。整個動作一氣呵成，外行人看得是眼花繚亂，而完成這一切，不借助任何工具，全靠一雙手。 買好麥油脂皮子，就開始準備餡料。萵筍、水芹菜、嫩豌豆、蒜薹、枸杞頭、韭菜芽……別猶豫，把你喜歡的時蔬統統買下來吧。 每種食材洗凈切好，這么新鮮的時蔬，烹飪時唯一要做的就是減法，或焯水或快炒，撒上幾粒鹽，趕緊盛出來。炒好的時蔬一盤盤擺開來去，就可以包麥油脂了。 麥油脂繁瑣的步驟在于前期的準備工作，真正成型的過程很簡單。將皮子平攤，把那些你喜歡吃的時令菜全放進去。一個胖乎乎圓滾滾的麥油脂包好了，往鍋里放點油，兩面煎得金黃，即可享受這份春天的美妙滋味了。 >>>更多美文：現代散文

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